Tortas de Papa rellenas de philadelphia

Ingredientes:

1 kilo de papas cocidas

2 cucharadas de fécula de maíz

2 cucharadas de consome de pollo en polvo

1 huevo

3 cucharadas de crema

perejil o calantro al gusto

1 queso crema (philadelphia )

 Mezclar cada que agreguemos un nuevo ingrediente para logar una mejor consistencia.

para empanizar:

1 bolsa pan molido
aceite el necesario
2 tazas de harina
2 huevos

puedes acompañar con alguna ensalada, esta vez yo no tenia para hacer mucho pero, hice un básico de arroz cocido y lo sazone con salsa soya, y para no extrañar de menos la verdura agregue chayotes, aunque confieso mi primer intención era ensalada de lechuga y jamón pero otro día sera.

Provechito ;)

Atte Aly n.n